Makkaran täyttökone

Vaivaton ja kätevä käyttö

Hyödyntämällä tarkasti optimoitua vipua tai hydraulista voimansiirtoperiaatetta yhdistettynä ergonomisesti suunniteltuun kahvaan ja koneen korkeuteen, käyttäjät vaativat vain vähän vaivaa tasaisen makkaran täyttöön.  Tämä eliminoi täysin selkäkivut, käsien väsymyksen ja epätasaisen voimankäytön, jotka liittyvät perinteiseen manuaaliseen täyttöön, mikä mahdollistaa mukavan käytön myös pitkäaikaisen käytön aikana ja vähentää merkittävästi työvoiman intensiteettiä.

Tehokas ja yhtenäinen, johdonmukaisempi tulos

Täyttönopeus ylittää huomattavasti perinteiset manuaaliset menetelmät ja täyttää makkaran kuoret nopeasti ja tasaisesti. Tämä estää esimerkiksi täytteiden paakkuuntumisen, pullistuman kuoren tai epätasaisen täytön, mikä varmistaa, että jokaisella makkaralla on täydellinen rakenne ja säännöllinen muoto. Olipa kyseessä massatuotanto tai pienten erien räätälöinti, se säilyttää tasaisen tuotannon laadun, parantaa tehokkaasti käsittelyn tehokkuutta ja lyhentää tuotantosyklejä.

Monipuolinen useisiin makuihin ja käyttötarkoituksiin

Yksikäyttöisen täytteen rajoitukset rikkoen se mukautuu joustavasti erilaisiin ainesosiin ja makuihin. Olipa kyseessä klassisia sian- tai naudanlihamakkaroita, saksalaisia ​​tai italialaisia ​​erikoismakkaroita tai paikallisia herkkuja, kuten tahmeat riisimakkarat, verimakkarat tai kalamakkarat, se pystyy käsittelemään ne kaikki helposti eri alueiden ja makujen tarpeisiin. Laitteita voidaan käyttää myös jälkiruokien valmistukseen ja kastikkeiden annosteluun. Se pystyy annostelemaan tarkasti kastikkeita, kuten ketsuppia, salaatinkastiketta ja kermaa, ja täyttää kermapuvun, macaronin ja munatorttujen täytteet. Yksi laite avaa useita käyttötarkoituksia, mikä parantaa tilankäyttöä ja kustannustehokkuutta.

Laadukkaat materiaalit, helppo puhdistaa

Useita eritelmiä täyttösuuttimia, jotka mukautuvat tarpeisiisi

Laitteessa on vakiona neljä elintarvikekäyttöistä muovista täyttösuutinta, joiden halkaisijat ovat 10 mm, 20 mm, 30 mm ja 35 mm, mikä mahdollistaa helpon vaihtamisen erikokoisten makkaroiden valmistukseen – pienistä aamiaismakkaroista ja suupalamakkaroista normaalikokoisiin pöytämakkaroihin ja suuriin erikoismakkaroihin, jotka vastaavat helposti erilaisiin tuotantotarpeisiin. Saatavilla on myös 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu täyttösuutin. Ruostumaton teräs kestää paremmin korkeita lämpötiloja ja korroosiota, sillä on korkeampi kovuus, se on vähemmän alttiina muodonmuutoksille ja soveltuu korkean taajuuden ja suuren kuormituksen käyttöön. Se on myös helpompi puhdistaa ja desinfioida, ja se täyttää elintarvikekäsittelyn hygieniastandardit. 

Irrotettava muotoilu perusteelliseen puhdistukseen

Koneen ydinosissa on modulaarinen, irrotettava rakenne, joka mahdollistaa nopean purkamisen ilman monimutkaisia ​​työkaluja. Kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat osat voidaan huuhdella suoraan vedellä ja neutraalilla pesuaineella.  Siinä ei ole piilotettuja rakoja tai vaikeasti puhdistettavia alueita, jotka estävät ruokajäämien kerääntymisen ja bakteerien lisääntymisen. Puhdistusprosessi on tehokas ja kätevä, säästäen aikaa ja varmistaen tiukasti elintarvikehygienian ja -turvallisuuden, täyttäen ravintola-alan hygieniajohtamisen vaatimukset.

Brändin edut

SYBO keskittyy kaikin keinoin leivontaan, ruokaan, hotelleihin ja ravintoloihin, joten ymmärrämme tarpeitasi paremmin.

Olemme sitoutuneet asiakas etusijalle ja palvelu ennen kaikkea. SYBOn valinta tarkoittaa luotettavien tuotteiden valintaa ja pitkäaikaista kumppanuutta.

Malli ja parametrit