1. Tuotteen yleiskatsaus

Kaasukonvektio-kansiuunit ovat erittäin suosittuja nykypäivän kaupallisessa leipomoteollisuudessa pääasiassa tasaisen lämmönjaon ja alhaisempien päivittäisten käyttökustannustensa ansiosta. Toisin kuin perinteiset staattiset leivinuunit, jotka aiheuttavat helposti epätasaisen värin, konvektiokaasumallimme kierrättää lämpöä täysin jokaisen kammion sisällä. Tämä yksinkertainen mutta tehokas rakenne varmistaa, että jokaisella leivonnaisella on yhtenäinen väri ja rakenne. SYBO RFLF -sarjassa hylätään isot erilliset laiteasettelut. Yhdistämällä paistotasot ja taikinan nostattajat yhteen kompaktiin yksikköön, se yksinkertaistaa koko leivontaprosessia, mikä toimii erityisen hyvin pienissä ja keskikokoisissa keittiöissä, joissa on vähän tilaa.

Meillä on kaksi käytännöllistä mallia, jotka sopivat erilaisiin yritysvaa'oihin: yksikerroksinen RFLF-12C ja kaksikerroksinen RFLF-24C. Nämä puhtaalla kaasupolttoaineella toimivat uunit auttavat kauppojen omistajia välttämään taivaan korkeita sähkölaskuja, jotka aiheutuvat sähköisten leivontalaitteiden pitkästä käyttötunnista. Jokainen kansi tukee itsenäisiä lämpötila-asetuksia, joten voit leipoa erilaisia ​​leivonnaisia ​​samanaikaisesti ilman laaturistiriitoja tai lämpöhäiriöitä. Luja rakennuslaatu, alhainen kaasunkulutus ja vaivaton päivittäinen puhdistus tekevät näistä uuneista ihanteellisia leipomoihin, hotellien länsimaisiin keittiöihin, koulujen ruokaloihin ja pieniin elintarviketyöpajoihin.

2. Täydelliset tuotetiedot

Kaikissa SYBO RFLF -sarjan uuneissa käytetään standardoituja teollisuusmateriaaleja ja kypsät konvektiolämmitysjärjestelmät vakaan ja pitkäaikaisen toiminnan takaamiseksi. Kahden ydinmallimme yksityiskohtaiset parametrit on lueteltu alla. Voit valita oikean version päivittäisen leivontatehosi ja keittiön todellisten asennusolosuhteiden mukaan.

3. Tuotteen ydinominaisuudet

3.1 Tehokas kaasukonvektiolämmitys ja energiansäästö

Tehokkailla kaasupolttimilla ja optimoiduilla konvektiokiertorakenteilla varustettu uuni jakaa lämmön tasaisesti koko kammioon. Kaasu palaa täysin ja vakaasti vähentäen tehokkaasti turhaa polttoainehukkaa. Paksutettu sisäeristemateriaali lukitsee sisälämmön hyvin, minimoiden lämmönhukan käytön aikana. Jopa koko päivän jatkuvassa leivontassa se säilyttää vakaan toimintatilan alhaisella kaasunkulutuksella, mikä auttaa kaupallisia leipomoita vähentämään energiakustannuksia ja lisäämään yleistä leivontakapasiteettia.

3.2 Integroitu Oven & Proofer All-in-One Design

Integroitu uuni- ja nostatusrakenne on yksi käytännöllisimmistä malleista nykyaikaisissa leipomoissa. Se tukee itsenäistä taikinan käymistä ja korkeassa lämpötilassa paistamista yhdellä laitteella. Sinun ei tarvitse ostaa ja sijoittaa ylimääräistä suojakaappia, mikä säästää sekä laiteinvestointeja että keittiötilaa. Se myös lyhentää koko leivontatyönkulkua tehden päivittäisestä tuotannosta paljon sujuvampaa ja tehokkaampaa kaupallisissa catering-skenaarioissa.

3.3 Itsenäinen kerroksen lämpötilan säätö ja laaja sovellus

Jokaisessa paistotasossa on erillinen lämpötilansäätöjärjestelmä, jonka lämpötila on säädettävissä 20 ℃ - 300 ℃. Leipurit voivat vapaasti asettaa eri lämpötiloja eri kerroksille. Se mahdollistaa leivän, pizzan, pikkuleipien ja muiden leivonnaisten samanaikaisen paistamisen ilman, että kerrosten välinen lämpö ei häiritse. Tämän joustavan työtilan ansiosta kaupat voivat käsitellä erilaisia ​​räätälöityjä tilauksia ilman laitteiden vaihtoa, mikä parantaa huomattavasti tuotannon joustavuutta.

3.4 Kaksoisohjaustila ja tarkka toiminta

Säilytämme sekä digitaalisen näytön että mekaanisen nupin ohjaustilat, jotka sopivat henkilöstön erilaisiin mieltymyksiin kaupallisissa keittiöissä. Itsenäisen tarkkuusajastimen kanssa yhdistettynä uuni pitää tasaisen lämpötilan hyvin pienillä poikkeamilla. Se välttää tehokkaasti yleiset leivontaongelmat, kuten alikypsytetyt tai palaneet tuotteet, jotka johtuvat manuaalisista ajoitusvirheistä, ja varmistaa tasaisen laadun jokaiselle leivonnaiselle.

3.5 Visuaalinen leivonta ja helppo päivittäinen huolto

Jokainen kammio on varustettu lämmönkestävällä katseluikkunalla ja sisäänrakennetulla uunivalolla. Henkilökunta voi tarkistaa ruoan paistovärin ja kypsyyden reaaliajassa avaamatta usein uunin luukkua. Tämä vähentää lämpötilan vaihtelua ja tarpeetonta lämpöhäviötä jatkuvan paistamisen aikana. Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kestää korkeita lämpötiloja ja korroosiota, eikä sen sileä pinta kerää helposti öljytahroja tai jauhojäämiä. Päivittäinen siivoaminen vaatii vain yksinkertaisen pyyhkimisen, mikä säästää paljon aikaa kiireisiltä keittiötiimeiltä.

3.6 Valtuutettu turvallisuustodistus

Koko RFLF-sarja on läpäissyt kansainväliset CE- ja RoHS-turvallisuussertifikaatit. Jokainen kaasuputki ja sähkökomponentti testataan ennen toimitusta tiukasti manuaalisesti ja koneellisesti. Uuni täyttää täysin maailmanlaajuiset kaupallisten keittiöiden turvallisuusstandardit. Se tukee pitkiä tunteja keskeytyksettä toimintaa ja läpäisee tuontitarkastukset sujuvasti useimmissa merentakaisissa maissa ja alueilla.

4. Real Commercial Application Case

Alkuvuodesta 2024 paikallinen leipomoketju, jolla on viisi vähittäiskauppaa Indonesiassa, päivitti vanhat leivontalaitteistonsa SYBO RFLF-24C kaasukiertoilmauuneihin. Brändi myy pääasiassa käsintehtyä artesaanileipää, pizzaa ja voikakkuja päivittäiseen sisäänkäyntiin ja räätälöityihin tilauksiin. Ennen päivitystä myymälöissä oli käytössä erilliset sähköuunit ja kohotuskaapit. Nämä laitteet veivät valtavasti keittiötilaa, ja pitkän tunnin sähkökäyttö toi erittäin korkeat kuukausittaiset sähkölaskut. Lisäksi vanhojen laitteiden epätasainen lämpeneminen aiheutti usein epäjohdonmukaista tuotteiden laatua ja suhteellisen korkeaa vikaa.

Integroidun kaasukiertoilmauunimme käyttöönoton jälkeen jokainen myymälä säästi noin 35 % keittiön tilasta yhdistetyn nostatus- ja leivontasuunnittelun ansiosta. Tasainen konvektiolämmitys ratkaisi täysin epätasaiset leivontaongelmat, mikä pudotti tuotteen viallisuusasteen alle 1 prosenttiin. Vaihto sähköstä kaasuvoimaan alensi myös päivittäisiä energiakustannuksia lähes 38 %. Itsenäisen kaksikerroksisen lämpötilan säädön avulla myymälä voi leipoa useita tuotteita kerralla, mikä nostaa huomattavasti päivittäistä tilausta. Yli vuoden jatkuvan raskaan käytön jälkeen kaikki uunit toimivat edelleen moitteettomasti ja ilman vikoja. Asiakas on erittäin tyytyväinen kustannustehokkuuteen ja vakauteen ja aikoo jatkossakin valita SYBO-laitteita uusiin myymälöihin.

5. Usein kysytyt kysymykset (FAQ)

Kysymys 1: Mitä etuja SYBO-kansikaasukonvektiouunilla on tavallisiin kaasukansiuuneihin verrattuna?

Tavalliset kaasukansiuunit käyttävät enimmäkseen staattista lämmitystä, mikä yleensä aiheuttaa epätasaista paistamista. Konvektiomallimme työntää sisäisen lämmön kiertämään täysin, mikä tuottaa paljon tasaisempia leivontatuloksia. Samaan aikaan sisäänrakennettu pohjan nostatin yhdistää käymisen ja paistamisen yhteen koneeseen. Se säästää rahaa lisälaitteissa ja optimoi keittiösi asettelun. Kaksinkertaisen ohjausvaihtoehdon ja tarkemman lämpötilan säädön ansiosta se soveltuu paljon paremmin vakaaseen, pitkäaikaiseen kaupalliseen erätuotantoon.

Q2: Onko tätä integroitua kaasukiertoilmauunia vaikea käyttää uudelle henkilökunnalle?

Tämä uuni on suunniteltu yksinkertaiseen ja käytännölliseen käyttöön. Ammattimaisia ​​leivontalaitteita ei tarvita. Digitaalinen näyttö ja mekaaniset säätimet ovat intuitiivisia ja helppoja ymmärtää. Uusi keittiöhenkilökunta hallitsee nopeasti lämpötila- ja ajoitusasetukset tavallisten leivontakaavojen mukaan. Näkyvän ikkunan ja sisäisen valaistuksen avulla voit myös seurata paistamisen edistymistä reaaliajassa, mikä tekee päivittäisestä toiminnasta helppoa ohjata.

Q3: Mihin kaupallisiin skenaarioihin tämä kannella oleva kaasukiertoilmauuni sopii?

Tämä kaasukiertoilmauuni sopii lähes kaikkiin yleisiin kaupallisiin leivontaskenaarioihin. Se sopii erinomaisesti pienille ja keskisuurille leipomoille, ketjun jälkiruokaliikkeille, hotellikeittiöille, ravintoloiden catering-osastoille, koulujen ja yritysten henkilöstön ruokaloihin sekä pieniin elintarviketyöpajoihin. Se voi leipoa paahtoleipää, pehmeää leipää, rapeaa leipää, pizzaa, kakkuja, keksejä ja erilaisia ​​länsimaisia ​​leivonnaisia, jotka kattavat päivittäiset kaupalliset leivontatarpeet.

6. Brändin vahvuus (SYBO)

Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd. sijaitsee Ningbossa, Zhejiangin osavaltiossa, lähellä Beilunin merisatamaa. Ylivoimainen rannikkosijainti tuo nopeat ja kätevät maailmanlaajuiset kuljetus- ja logistiikkapalvelut kaikille ulkomaisille asiakkaille. Yli 25 vuoden jatkuvalla vientikokemuksella keskitymme leipomolaitteiden, elintarvikejalostuskoneiden ja hotelliruokailulaitteiden tutkimukseen, kehittämiseen ja tuotantoon.

Päivitämme ja optimoimme tuotteitamme jatkuvasti todellisen markkinapalautteen ja käyttäjien todellisten tarpeiden perusteella. Kaikilla SYBO-laitteilla on CE-, RoHS-, ETL-, LFGB- ja REACH-sertifikaatit, jotka ovat yleisten maailmanlaajuisten markkinoilletulostandardien mukaisia. Noudatamme aina asiakaslähtöisiä palveluperiaatteita tarjoamalla vakaat, kustannustehokkaat leipomokoneet ja täydellisen myynnin jälkeisen tuen. Tähän asti olemme ylläpitäneet pitkäaikaisia ​​ja vakaita yhteistyösuhteita asiakkaiden kanssa kaikkialla maailmassa.